Operationele stage Food, Beverage & Banqueting
Leer het horecavak in de praktijk bij Kapellerput
Ben jij student aan de hotelschool en wil je ontdekken hoe veelzijdig gastvrijheid is? Tijdens je operationele stage bij Kapellerput leer je het vak op de werkvloer. Je werkt samen met ervaren collega’s, ontmoet allerlei gasten en ontdekt wat er nodig is om een ontbijt, lunch, diner of zakelijk event soepel te laten verlopen.
Wat ga je doen?
Geen dag is hetzelfde! De ene keer verzorg je het ontbijt of de lunch in restaurant Cambium, de andere keer ben je aan het werk in onze hotelbar, vergaderzalen of bijzondere boomhut KABAN.
Je houdt je bezig met de mise-en-place, serveert gerechten en dranken en maakt contact met onze gasten. Ook leer je meer over onze menu’s, wijnen en andere dranken. Bij meetings en events zorg je er samen met je collega’s voor dat alles klaarstaat en de gasten zich welkom voelen.
Je krijgt volop de ruimte om ervaring op te doen, nieuwe vaardigheden te ontwikkelen en te ontdekken waar jouw talenten liggen. Gastvrijheid, samenwerken en oog hebben voor detail staan daarbij centraal.
Je wordt onderdeel van ons Food, Beverage & Banquetingteam. Je leert van elkaar en krijgt begeleiding van de Food & Beverage Manager.
Wat breng je mee?
- Je volgt een mbo-opleiding aan de hotelschool of een vergelijkbare hospitality opleiding
- Je bent leergierig en wilt graag het horecavak in de praktijk ontdekken.
- Je hebt interesse in eten, drinken, gastvrijheid en banqueting.
- Je bent enthousiast, pakt graag aan en ziet wat er moet gebeuren.
- Je maakt makkelijk contact en vindt het leuk om gasten een fijne ervaring te bezorgen.
- Je werkt graag samen, maar durft ook zelfstandig taken op te pakken.
- Je bent representatief en communicatief vaardig.
- Je bent flexibel en begrijpt dat werken in de horeca ook wisselende werktijden met zich meebrengt.
Ervaring is mooi meegenomen, maar jouw enthousiasme en leergierigheid vinden we minstens zo belangrijk.
Kom jij stage lopen bij Kapellerput?
Zoek je een stage waarin je veel leert, verantwoordelijkheid krijgt en samenwerkt met een gastvrij team? Bij Kapellerput komen persoonlijke aandacht, kwaliteit en duurzaam ondernemen samen. We laten je graag ervaren hoe veelzijdig werken in de hospitality is.
Wil je meer weten of direct kennismaken? Bel of app Karin Rasch via 06 2150 0512 of stuur je cv naar k.rasch@kapellerput.nl.
We ontmoeten je graag!